EL ACEITE DE OLIVA ES LA MATERIA PRIMA MÁS NOBLE E INFALTABLE EN MI COCINA. EL LLAMADO �ORO VERDE� ES GARANTÍA DE BUENOS PLATOS, TANTO EN LA COCINA POPULAR COMO EN LA GOURMET. ME ENCANTA DISPONER DE ACEITES VARIETALES, CADA UNO CON SU PROPIA PERSONALIDAD, AROMAS Y SABOR, EL ACEITE DE OLIVA ES EL ALMA FUNDAMENTAL DE LA COCINA DEL MEDITERR�NEO Y SIN ÉL, ES IMPOSIBLE ENTENDER A LA COCINA MODERNA.